Nhà hàng của bạn có đang "đau đầu" vì những vấn đề này?
Quá tải booking giờ cao điểm:
Điện thoại và tin nhắn réo liên tục vào giờ ăn trưa/tối, nhân viên không thể vừa phục vụ khách tại bàn, vừa nghe máy. Kết quả: Khách hàng bực bội, nhà hàng mất khách.
Bỏ booking:
Khách hàng có xu hướng đặt bàn vào buổi tối muộn hoặc sáng sớm cho các kế hoạch sắp tới. Không có người trực, bạn đang bỏ lỡ một lượng doanh thu khổng lồ.
Tình trạng "No-Show" (Khách đặt nhưng không đến):
Khách "bùng bàn" không báo trước gây lãng phí chỗ ngồi, nguyên vật liệu đã chuẩn bị và chi phí cơ hội, đặc biệt vào các ngày cuối tuần hoặc lễ tết.
Trả lời câu hỏi lặp lại:
Nhân viên tốn quá nhiều thời gian để trả lời các câu hỏi quen thuộc: "Menu có món gì?", "Quán có chỗ đỗ xe ô tô không?", "Có ưu đãi gì không?"...
Trải nghiệm khách hàng không đồng nhất:
Chất lượng tư vấn và nhận đặt bàn phụ thuộc vào tâm trạng và kinh nghiệm của từng nhân viên, làm ảnh hưởng đến hình ảnh chuyên nghiệp của thương hiệu.
Bizfly AI Chat Agent - Trợ lý ảo giúp chuỗi F&B tối ưu vận hành
Hệ thống nhận booking 24/7
Tiếp nhận và xử lý yêu cầu đặt bàn (ngày, giờ, số lượng khách, yêu cầu đặc biệt) trên mọi nền tảng (Facebook, Zalo, Website, Instagram….) một cách tự động, đảm bảo lấp đầy bàn trống mọi lúc.
Tự gửi xác nhận đặt bàn
Gửi tin nhắn (SMS/Zalo/Messenger) tự động tới khách hàng trước giờ hẹn để xác nhận lại. Đây là tính năng "vàng" giúp giảm tỷ lệ "no-show" lên đến 70%.
Tư vấn nhanh về menu, các câu hỏi thường gặp
Trả lời ngay các câu hỏi của khách hàng về menu, các món signature, chương trình khuyến mãi, tiện ích (ghế trẻ em, chỗ đỗ xe, phòng riêng...).
Thu thập phản hồi và chăm sóc sau bán
Sau khi khách dùng bữa, AI Agent có thể tự động gửi lời cảm ơn kèm một đường link khảo sát/đánh giá, giúp bạn thu thập feedback quý giá để cải thiện dịch vụ.
Giới thiệu món mới, ưu đãi theo mùa
Chủ động giới thiệu các món mới, combo theo mùa, hoặc các chương trình ưu đãi độc quyền cho khách hàng cũ để kích thích họ quay trở lại.Bizfly AI Chat Agent - Hơn cả một Chatbot thông thường
Bizfly AI Agent được phát triển bởi đội ngũ chuyên gia 18 năm kinh nghiệm từ VCCorp, được nhiều đơn vị tin dùng
Am hiểu ngữ cảnh F&B: Được "huấn luyện" để hiểu các thuật ngữ và ý định đặc thù của ngành F&B như "bàn cho 2 người", "món chay", "set lẩu", "phòng riêng không hút thuốc"...
Triển khai, "học" menu trong vài phút: Chỉ cần cung cấp thông tin về nhà hàng (thực đơn, địa chỉ, giờ mở cửa, các câu hỏi thường gặp), AI Agent có thể tự "học" và đi vào hoạt động nhanh chóng.
Giao tiếp tự nhiên, đa tình huống: Sử dụng Generative AI, AI Agent có thể xử lý các yêu cầu phức tạp, nhiều vế trong cùng một câu hỏi, và tạo ra cuộc trò chuyện linh hoạt, thân thiện như một nhân viên thực thụ.
Mở rộng không giới hạn: Dù bạn có 1 hay 1000 yêu cầu đặt bàn cùng lúc trong một chiến dịch marketing lớn, AI Agent đều có thể xử lý mượt mà không cần tăng thêm nhân sự.
Tích hợp đa kênh, hệ thống POS: Quản lý tin nhắn và đặt bàn từ Facebook, Zalo, Google, Instagram... tại một nơi duy nhất. Quan trọng hơn, có khả năng tích hợp với các phần mềm quản lý bán hàng (POS) hoặc phần mềm đặt
bàn hiện có của bạn
Use case AI Chat Agent trong từng tình huống
1. Xử lý “bão” Booking giờ cao điểm
Vấn đề
Vào 6 giờ tối thứ Sáu, điện thoại nhà hàng reo liên tục, tin nhắn trên Fanpage đổ về. Nhân viên đang bận rộn phục vụ khách tại bàn, không thể trả lời hết các cuộc gọi và tin nhắn. Nhiều khách hàng không được
phản hồi, cảm thấy khó chịu và chuyển sang đặt bàn ở nơi khác.
Cách AI Agent giải quyết
Tiếp nhận đồng thời mọi yêu cầu: AI Agent xử lý tất cả tin nhắn trên Fanpage, Zalo, Website…. cùng một lúc. Trong khi nhân viên đang phục vụ bàn A, AI Agent đã tự động chốt xong lịch đặt bàn cho khách
B, C, D.
Kiểm tra tình trạng bàn trống theo thời gian thực: AI Agent được kết nối với lịch đặt bàn của nhà hàng. Khi khách hỏi "Còn bàn cho 4 người lúc 8h tối nay không?", AI sẽ tự
kiểm tra và trả lời "Dạ còn ạ" hoặc "Dạ rất tiếc khung giờ đó đã hết bàn, anh/chị có muốn tham khảo lúc 9h không ạ?".
Giải phóng 100% sự tập trung cho nhân viên: Nhân viên không còn bị phân tâm bởi điện thoại, có thể toàn tâm toàn ý nâng cao chất lượng phục vụ cho các khách hàng đang có mặt tại nhà hàng, mang lại trải
nghiệm tốt nhất.
2. Thu thập đánh giá, giảm tỷ lệ “bùng bàn
Vấn đề
Nhà hàng thường xuyên bị trống 2-3 bàn vào tối cuối tuần do khách đặt nhưng không đến và không báo hủy. Việc gọi điện thủ công để xác nhận lại từng booking tốn rất nhiều thời gian. Sau khi khách về, rất khó
để khuyến khích họ để lại đánh giá trên Google hay Foody.
Cách AI Agent giải quyết
Tự động gửi tin nhắn xác nhận: AI Agent tự động gửi tin nhắn đến Zalo hoặc SMS của khách vào lúc 4 giờ chiều (trước giờ hẹn): "Nhà hàng A xin xác nhận lịch đặt bàn của quý khách lúc 19:00 tối nay. Vui
lòng bấm [XÁC NHẬN] để giữ bàn hoặc [HỦY] nếu có thay đổi. Xin cảm ơn!".
Cập nhật trạng thái bàn tự động: Khi khách bấm "XÁC NHẬN" hoặc "HỦY", trạng thái bàn sẽ được tự động cập nhật trong hệ thống của nhà hàng, giúp quản lý biết chính xác tình hình để sắp xếp. Nếu khách hủy,
bàn đó sẽ được mở lại cho khách khác đặt.
Chủ động xin đánh giá: 1 ngày sau khi khách dùng bữa, AI Agent gửi một tin nhắn cảm ơn và kèm theo đường link: "Cảm ơn quý khách đã dùng bữa tại Nhà hàng A. Xin vui lòng dành 1 phút để lại đánh giá giúp
chúng tôi phục vụ tốt hơn nhé!". Cách này tăng tỷ lệ nhận được review lên đáng kể.
Lợi ích khi chuỗi nhà hàng sử dụng Bizfly AI Agent
Tăng 30% doanh thu bằng cách tối đa hóa số lượng bàn được lấp đầy và không bỏ lỡ bất kỳ khách hàng nào.
Giảm 70% tỷ lệ khách không đến nhờ tính năng tự động nhắc nhở và xác nhận lịch hẹn thông minh.
Tiết kiệm 80% thời gian cho nhân viên, giải phóng nhân viên khỏi các tác vụ đặt bàn và trả lời câu hỏi thủ công
Nâng cao trải nghiệm khách hàng nhờ đặt bàn dễ dàng, cảm thấy được trân trọng và chăm sóc chu đáo.
Xây dựng dữ liệu khách hàng “vàng” để triển khai các chiến dịch marketing và remarketing hiệu quả.
Triển khai tư vấn viên ảo ngay chỉ với 3 bước
Bước 1
Thiết kế kịch bản
Bizfly cùng bạn xây dựng kịch bản tư vấn thông minh cho booking, đánh giá khách hàng, xác nhận lịch hẹn….
Bước 2
Tích hợp:
Dễ dàng nhúng AI Agent vào các kênh giao tiếp của nhà hàng.
Bước 3
Vận hành & Tối ưu
AI bắt đầu hoạt động, thu thập dữ liệu và liên tục được tối ưu để tăng hiệu quả
Bạn đã sẵn sàng để nhà hàng của mình luôn “full bàn”?
Đừng để công việc thủ công cản trở sự phát triển của nhà hàng. Hãy để Bizfly AI Agent trở thành nhân tư vấn chăm chỉ nhất, giúp cửa hàng của bạn bùng nổ doanh thu.
Về trang chủ Bizfly
Đăng nhập
Loading ...